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主料:茄子、猪肉、小米椒、葱、姜、蒜、死抽。辅料:料酒、黑胡椒粉、老抽、生粉、盐、郫县豆瓣酱、白糖。耗时:15分钟。功能:浑热、活血、消肿。分享给人人一讲超等下饭的白烧肉终茄子,好吃到米饭不敷吃!

做法,1.茄子切条,放入盐火中浸泡十五分钟,拿出把水分皆挤出。2.葱姜切条,剥好蒜拍碎。3.肉末放老抽、料酒腌造。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子,好吃到米饭不够吃!

4.青辣椒切块备用。5.锅里放小批油,油热后放肉末,缓缓煸炒。6.放一勺子郫县豆瓣酱,放入葱丝、姜丝。7.放入茄子翻炒。分享给人人一道超级下饭的红烧肉末茄子,好吃到米饭不够吃!

8.无需盖锅盖继承炒,直到炒到茄条变软。9.放入青辣椒块翻炒。10.放入蒜末,这时候候盖上锅盖,闷。11.闷到大蒜不生了便能够出锅啦。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子,好吃到米饭不够吃!

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